Führung, Sektempfang, historischer Tanz und 3-Gang-MenüChurfürstliches Dinée

Einst war die Sommerresidenz des Kurfürsten Carl Theodors Schauplatz großer Fest und Abendgesellschaften.  Bedienstete des Hofes entführen Sie in die damalige Zeit des 18. Jh. Ein Rundgang durch die fürstlichen Gemächer, Tanz und Getränk eröffnen den Abend. Anschließend genießen Sie ein Menü bestehend aus drei Gängen mit kleiner Weinkarte im Nordzirkel des Schlosses.

MENÜ

Vorspeise:
Spargel, Zander und Wildkräuter (Juni)
Duett vom Lachs - Lachsmarmor mit Limonencreme und Lachspraline mit Dill-Honig-Senf Sauce (Oktober)

Hauptgang:
Entenbrust, Orange und Gemüsetempura

Nachtisch:
Geeistes von Limone und Nougat, Beeren

(eine vegetarische Variante ist ebenfalls erhältlich. Wir bitte dies bei Kartenkauf mitzuteilen)