GENUSS AUS DEM GARTEN
Über 2.000 Kübelpflanzen fanden in der Orangerie von Schwetzingen zeitweise ihren Platz. Die großen Bestände kamen nicht von ungefähr: Der kurfürstliche Hof schätzte die außergewöhnlichen Lebensmittel und Gewürze. Die Pflege und Aufzucht der Bäume und Sträucher betrieb man mit hohem Aufwand. Das lohnte sich: Die Früchte und Zutaten mussten nicht mehr aufwändig und kostspielig aus dem Mittelmeerraum, aus Südamerika oder Afrika importiert werden.